Questa lama seghettata da 220 mm è progettata per l'affettatrice Maxima con diametro corrispondente. Il bordo seghettato lo rende perfetto per affettare prodotti con una crosta o uno strato esterno più solido, come pane, involtini o formaggio. Consente di ottenere fette pulite e uniformi senza schiacciare il prodotto. Realizzata in acciaio di alta qualità, è costruita per durare nel tempo e facile da installare in sostituzione della lama originale. Un upgrade ideale per le cucine professionali che necessitano di versatilità.

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