Descrizione

Una macchina a vapore per tenere caldi hot dog, panini e wurstel senza asciugarli. È la differenza rispetto a una piastra: il vapore mantiene l'umidità, quindi il pane non diventa duro nemmeno dopo un'ora di attesa. La capacità è di 27 litri distribuiti su due ripiani, così puoi separare il pane dai wurstel. La temperatura si regola da 30 a 85 gradi con un comando frontale: si tiene bassa nei momenti morti e si alza quando arriva la coda. Le misure sono 345 per 380 per 510 millimetri, un ingombro che sta su un bancone senza rubare tutto lo spazio. Pensata per bar, pizzerie al taglio, chioschi e feste di paese. Le superfici a contatto con gli alimenti si smontano per la pulizia di fine giornata.